Laminaat is één van de meest gebruikte materialen voor werkbladen in de keuken. Het heeft een hoge vochtbestendigheid, is niet poreus en dus hygiënisch.
Een materiaal als inox of roestvrij staal is goed bestand tegen extreme temperaturen, vocht en vet, maar gevoelig voor krassen. Inox kan ook moeilijk zijn glans behouden.