In industriële keukens zweert men bij inox of roestvrij staal omdat het uiterst hygiënisch is, zuurbestendig en goed bestand tegen vocht en vet. Het vraagt wel een specifiek reinigingsmiddel.
Denk aan je rug en bepaal zelf de hoogte van je werkblad
Om rugpijn of verkrampte spieren te vermijden, moet de hoogte van het keukenwerkblad aangepast zijn aan je lichaamslengte. Daarvoor bestaat een eenvoudige truc. Wat die truc is lees je hier.